Café da Manhã Low Carb

24 Receitas para Sua Dieta

Escrito por Letícia Lima

Atualizado 1 hora atrás

Sugestões de café da manhã com baixo carboidrato para uma das principais refeições do dia.

Dieta Low Carb Como Começar Modo Low Carb
Café da manhã Low Carb Café da manhã com baixo carboidrato

O café da manhã é essencial para a manutenção da nossa energia.

Ele é responsável por regular muitos dos nossos hormônios, como por exemplo, o cortisol, que se eleva ao seu maior pico pela manhã e à noite.

Um dos seus benefícios é a melhoria do trânsito intestinal, auxiliando na digestão e diminuindo os efeitos da prisão de ventre.

Muitas pessoas não se alimentam de forma saudável no café da manhã, ou apenas pulam a refeição devido à grande correria do cotidiano.

Pular o café pode gerar a falta de regularização intestinal. Além disso, outra consequência é a falha na reposição de energia que foi gasta durante o sono e que pode perdurar durante o dia todo para compensar a privação alimentar.

No entanto, quem opta por uma dieta baixa em carboidratos e procura diminuir o consumo de carboidratos, sabe que o habitual pão diário a base de trigo é algo a se evitar.

Por isso, aproveite nossas melhores receitas low carb de Café da Manhã e tenha uma vida saudável, conseguindo atingir seu peso ideal!


O que comer no Café da Manhã Low Carb?

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Receita de Pão e Queijo de baixo carboidrato

Essa receita pode ser feita no micro-ondas, é prática e bem fácil.

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 2 colheres de sopa de requeijão;
  • 1 colher de chá de fermento;
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e deixe descansando em um recipiente de vidro para pegar o formato. Leve ao micro-ondas por 3 minutos e em seguida, desenforme. Recheie a massa com queijo, frango ou o que você desejar. Bom apetite!

Crepioca Low Carb

A Crepioca de baixo carboidrato não contém carboidratos, como a tradicional, veja só como prepará-la no seu café.

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • Queijo ralado;
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça;
  • Orégano e uma pitada de sal.

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em um recipiente, batendo bem os ovos. Despeje em uma frigideira untada com azeite e doure bem. Adicione os recheios que desejar. Bom apetite!

Veja mais em O que comer no Café da Manhã Low Carb?

Sugestão de Café da Manhã Low Carb

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Receita de Shake com Iogurte

Essa receita leva poucos minutos para ser preparada e, é deliciosa.

Ingredientes:

  • 170g de iogurte natural;
  • 5 morangos;
  • 50ml de leite;
  • 1 scoop whey protein sem glúten sabor baunilha;
  • 5 pedras de gelo;
  • 1 colher de sopa de eritritol.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes no liquidificador, incluindo as pedras de gelo. Bata bem e sirva-se sem coar. Bom apetite!

Pão Low Carb Gostoso de Frigideira

Essa receita é mais rápida do que você imagina, apesar de parecer mais complexa e traz bastante saciedade.

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa rasa de farinha de amêndoa;
  • 1 colher de sopa rasa de linhaça moída;
  • 1 colher de chá rasa de farinha de coco;
  • 1 colher de café de fermento sem glúten;
  • 1 fio de azeite;
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparo:

Misture todas as farinhas e o fermento.

Misture o ovo já batido, com uma pitada de sal e um fio de azeite. Aqueça uma frigideira com azeite, despeje o conteúdo da massa na altura de 1cm e adicione sementes por cima, se desejar.

Tampe a frigideira e deixe assar por 2 minutos, em seguida, vire para assar o outro lado também. Bom apetite!

Veja mais em Sugestão de Café da Manhã de baixo carboidrato: 4 Opções Deliciosas.

Café da Manhã Low Carb Simples

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Receita de Misto Quente de Aveia Fácil

Essa receita é deliciosa e bem simples de fazer, apesar de parecer bem planejada.

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 1 clara de ovo;
  • 3 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 1 colher de sopa de psyllium;
  • 1 colher de sobremesa de fermento;
  • Queijo para rechear;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo:

Misture o ovo, a clara, a aveia, o psyllium e o sal em um recipiente. Após isso, coloque o fermento e mexa, deixe no micro-ondas por 3 minutos. Corte o pão e o recheie com o queijo. Asse na sanduicheira. Bom apetite!

Panqueca de baixo carboidrato

Essa receita pode ser feita nos dias em que você deseja comer algo mais incrementado e ao mesmo tempo, rápido o suficiente para não se atrasar.

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 1 clara;
  • 10g de farinha de coco;
  • 10g de farinha de amêndoas;
  • Chocolate a gosto.

Modo de preparo:

Bata o ovo e a clara, adicione a farinha em seguida. Coloque em uma frigideira antiaderente e tampe. Doure os dois lados e em seguida coloque o chocolate em cima para que derreta, tampando a frigideira novamente. Bom apetite!

Veja mais em 4 Opções de Café da Manhã de baixo carboidrato Simples e Rápido.

Opções de Café da Manhã Low Carb

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Receita de Suco de Abacate de baixo carboidrato

Os sucos fazem parte das nossas refeições e não poderiam ficar de fora das nossas opções de Café da Manhã de baixo carboidrato.

Eles ajudam a compor uma mesa linda e ainda contribuem positivamente em uma alimentação saudável.

Ingredientes:

  • 1 abacate médio ou a metade de um abacate grande;
  • Suco de 1 limão;
  • Leite de coco a gosto;
  • Canela a gosto.

Modo de Preparo:

Descasque o abacate, retirando o caroço e corte o restante em pedaços, adicionando no liquidificador, juntamente com o suco de limão, leite de coco e canela. Bata muito bem. Prove a bebida e adicione adoçante e um pouco de água se desejar. Bata novamente e bom apetite!

Bolo de Limão Low Carb

Bolos também são uma opção de Café da Manhã de baixo carboidrato e são indispensáveis no nosso dia a dia, se feitos de uma maneira adequada a sua dieta baixa em carboidratos.

Essa opção é ideal para pessoas que não querem ou não podem ingerir glúten e açúcar.

Ingredientes:

  • ½ xícara de farinha de coco;
  • ½ colher de chá de bicabornato de sódio;
  • ¼ colher de café de sal;
  • 3 colheres de sopa de leite de coco;
  • 3 ovos;
  • 3 colheres de sopa de suco de limão;
  • ½ xícara de olho de coco;
  • 2 limões (raspa);
  • 1/3 xícara de xylitol ou outro adoçante;
  • ½ colher de chá de essência de baunilha;
  • 2 claras em neve;
  • 1 limão (suco).

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes secos: farinha de coco, sal e o bicabornato.

Em uma vasilha, misture ovos, leite de coco, suco de limão, xylitol, baunilha e raspa dos limões.

Junte essa mistura com a mistura dos ingredientes secos e mexa bem para tirar os gumos. 

Vá incorporando as claras em neve a essa mistura, sempre de forma delicada. Despeje a mistura em uma forma untada com óleo de coco e farinha de coco a 180°C por 25 minutos.

Após o bolo esfriar, misture o suco de limão com o xylitol e o finalize com essa calda. Bom apetite!

Veja mais em 4 Opções de Café da Manhã de baixo carboidrato à Prova de Falhas.

Café da Manhã Low Carb para Emagrecer

receitas de café da manhã low carb para emagrecer

Receita de Suco Detox Low Carb 

Esse suco low carb gostoso tem propriedades que ajudam a desinchar e a combater a retenção de líquidos, retirando as toxidades do organismo.

Ingredientes:

  • ½ de pepino;
  • ½ de cenoura;
  • 2 maçãs pequenas ou 1 maçã média;
  • 1 folha de couve;
  • ½ colher de chá de gengibre;
  • 1 xícara de água de coco ou chá verde frio;
  • 1 colher de sopa de suco de limão.

Modo de preparo:

Descasque e pique as cenouras em rodelas. Pique a maçã em pedaços.

Corte meio pepino em pedaços, após descascar e coloque no liquidificador.

Retire o talo do couve e corte em pedaços. Adicione todos esses ingredientes ao liquidificador e coloque também o gengibre e água de coco ou chá verde frio.

Bata bem por 3 minutos. Bom apetite!

Suco Detox Low Carb para diminuir a barriga

Mais uma receita leve e que pode ser guardada para consumir o restante no decorrer do dia.

Essa receita auxilia na queima da gordura localizada, eliminando também, as toxinas acumuladas no corpo.

Ingredientes:

  • 7 morangos;
  • 1 colher de chá de gengibre;
  • 1 colher de sopa de sementes de linhaça dourada;
  • 250 mililitros de água de coco;
  • Limão (se desejar).

Modo de preparo:

Limpe os morangos, retirando as ramas e os coloque no liquidificador. Adicione o gengibre, a água de coco e a linhaça. Bata por 3 minutos e pronto. Coloque gotas de limão se desejar. Bom apetite!

Veja mais em 4 Receitas de Café da Manhã de baixo carboidrato para Emagrecer.

Café da Manhã Low Carb com Aveia

Café da manhã low carb com aveia

Receita de Mingau de Aveia com Coco

Ideal para dias mais frios ou que você precisa correr para dar conta das tarefas.

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de farelos de aveia;
  • 1 colher de sopa de farinha de coco;
  • 100ml de água;
  • 100ml de leite de coco;
  • 1 ou 2 colheres de sobremesa de adoçante;
  • 1 colher de sobremesa de óleo de coco;
  • Canela e cravo a gosto.

Modo de Preparo:

Misture a água e o farelo de aveia em uma panela.

Cozinhe em fogo baixo e esteja sempre mexendo. Acrescente aos poucos o restante dos ingredientes e mexa até pegar consistência.

Após pegar fervura, continue mexendo até engrossar.

Quando se soltar do fundo da panela, desligue o fogo e sirva. Bom apetite!

Pão Low Carb de Frigideira de Aveia

O pão não pode ficar de fora do nosso Café da Manhã de baixa caloria, não é?

Ele é um convidado sempre presente e por isso, também foi adaptado para uma Dieta Low Carb, veja a seguir!

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 1 pitada de sal.

Modo de Preparo:

Use um recipiente ou um liquidificador para bater o ovo, a aveia e o sal, acrescentando água se achar necessário. Coloque no fogo médio, uma frigideira untada ou antiaderente. Quando ela estiver quente, adicione a mistura que fizemos e deixe assar por 2 minutos. Doure os dois lados do pão e depois é só rechear com o que desejar. Bom apetite!

Veja mais em Café da Manhã de baixo carboidrato com Aveia? 3 Opções Deliciosas.

Café da Manhã Low Carb com Ovo

Café da manhã low carb com ovo

Receita de Omelete de Caneca

O uso do micro-ondas é necessário nessa receita para agilizar o processo.

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 2 colheres de chá de leite;
  • Ervas para temperar;
  • Manteiga para untar;
  • 8 cubos de queijo branco;
  • 1 fatia de tomate picado;
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Unte a caneca com a manteiga, adicione o ovo e o leite, misturando bem. Adicione as ervas, o queijo e o tomate e misture. Leve para o micro-ondas em alta potência por 30 segundos. Misture e coloque por mais 30 segundos. Se quiser mais consistência, deixe por mais alguns segundos. Bom apetite!

Omelete de Forno

Essa receita é para aqueles dias em que você possui uns minutos sobrando e pode se dedicar a fazer algo mais elaborado.

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • ¼ colher de chá de azeite;
  • ¼ xícara de chá de leite;
  • 1 tomate picado, sem sementes;
  • 100g de queijo branco;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • Manjericão, Cream cheese e salsinha a gosto.

Modo de preparo:

Misture em um recipiente os ovos, leite, sal, pimenta e o azeite. Em uma tigela ou refratário untado, adicione a mistura dos ovos, tomate, queijo, manjericão e o cream cheese.

Coloque a salsinha por cima e asse tudo em forno pré-aquecido a 200° graus por 20 minutos. Bom apetite!

Veja mais em Café da Manhã Baixo em carboidratos com Ovo? 4 Opções Deliciosas.

 Abacate no Café da Manhã Low Carb

Café da manhã low carb com abacate

Receita de Panquecas com Abacate

Essa receita leva poucos minutos para ser concluída e contém banana, entre os ingredientes.

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • ½ de abacate maduro;
  • 1 banana;
  • Manteiga ou óleo de coco.

Modo de preparo:

Amasse a banana e o abacate juntos. Acrescente os ovos e mexa bem. Unte uma frigideira com manteiga ou óleo de coco e aqueça-a.

Despeje a massa na frigideira e doure os dois lados. Bom apetite!

Receita de Shake de Abacate

Se você tem poucos minutos para preparar algo, essa receita pode ser de grande ajuda.

Ingredientes:

  • ½ de abacate;
  • 1 sachê de chá verde;
  • 10ml de água quente;
  • 100ml de iogurte integral;
  • 25g de whey protein de baunilha;
  • 200ml de leite de coco;
  • 20g de adoçante xilitol.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador e bata bem. Bom apetite!

Veja mais em Abacate no Café da Manhã com Baixo em carboidrato? 4 Receitas Deliciosas.

Omelete no Café da Manhã para sua Dieta Low Carb

Café da manhã low carb Omelete

Receita de Omelete com Couve

Essa receita parece ser complexa, mas é bem simples de ser preparada e oferece muito sabor.

Ingredientes:

  • 5 ovos;
  • 150g de queijo minas cortado em cubos;
  • 150g de carne moída;
  • 100g de couve picada;
  • 1 colher de manteiga;
  • 1 cebola picada;
  • 1 tomate;
  • Salsinha a gosto;
  • Orégano a gosto;
  • Pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Use uma frigideira antiaderente para refogar a carne com a manteiga. Coloque a cebola e deixe dourar.

Em um recipiente bata os ovos, juntamente, com o sal. Adicione a carne que foi preparada e coloque também, o queijo, a couve, o tomate, orégano e a pimenta. Misture e reserve.

Na frigideira, derreta a manteiga e coloque a cebola para dourar. Despeje o conteúdo reservado e doure os dois lados. Bom apetite!

Receita de Omelete Simples

Com poucos ingredientes e um passo-a-passo rápido, essa receita é ideal para dias corridos.

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 2 fatias de queijo prato;
  • ½ de abobrinha ralada;
  • Cebola a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Temperos a gosto.

Modo de preparo:

Bata os ovos, adicione a abobrinha, os temperos e o sal. Pique a cebola, doure-a na manteiga em fogo médio e despeje o omelete.

Quando firmar, coloque o queijo por cima e tampe. Sirva ele enrolado. Bom apetite!

Veja mais em Omelete no café da manhã low carb? 4 Receitas Deliciosas.

Café da Manhã Low Carb Pré Treino

Café da manhã low carb para Pré Treino

Receita de Pão de Linhaça

Essa receita é deliciosa e proporciona saciedade, além de aumentar a disposição para os exercícios.

Ingredientes:

  • 6 a 8 ovos;
  • 200ml de leite de coco;
  • 2 xícaras de farinha de linhaça;
  • 100g de queijo parmesão ralado;
  • Manteiga ou azeite;
  • ½ colher de sopa de fermento;
  • Temperos a gosto e se desejar.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Unte uma assadeira com manteiga ou azeite e despeje a mistura. Leve ao forno por 30 minutos a 180°C. Bom apetite!

Receita de Cookie com gotas de chocolate

Essa receita é ideal para aqueles dias em que você está com vontade de comer chocolate e quer saciar esse desejo.

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 80g de farinha de amêndoas;
  • 60g de farinha de coco;
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga;
  • 4 colheres de sopa de xilitol (adoçante);
  • Gotas de chocolate a gosto.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em um formato que dê para modelar. Unte uma assadeira com óleo de coco ou manteiga. Em seguida, coloque as porções da massa por cima. Leve ao forno por 20 minutos a 180°C. Bom apetite.

Veja mais em 5 Super Opções de café da manhã low carb Pré Treino.

O que substitui o pão no café da manhã low carb?

Indicamos a seguir 7 opções saudáveis para substituir o pão:

Frutas, Pão de aveia de frigideira, Tapioca, Crepioca, Cuscuz, Iogurte natural com aveia e Omelete.

Pode comer ovo no café da manhã low carb?

Quem não come carnes, deve consumir ovos ou aumentar o consumo de leguminosas como feijão, soja, ervilha, lentilha e grão-de-bico, a fim de obter maior quantidade de proteínas.

O que comer no café da manhã que não tenha farinha branca?

O queijo é uma ótima proteína para substituir pela farinha branca no café da manhã ou na hora do lanche, por exemplo.

O que substitui o carboidrato na dieta low carb?

Reduzir os carboidratos? Coma mais vegetais e frutas! Eles podem ser uma ótima maneira de reduzir a ingestão de carboidratos e também fornecer ao corpo fibras, vitaminas e minerais.

Como diminuir o carboidrato da banana?

Para reduzir o índice glicêmico de qualquer fruta, a dica é consumi-las com alimentos fontes de fibras, proteínas e gorduras.

Assim, o carboidrato das frutas será absorvido lentamente e o pico de insulina será menor.